Ma łagodny smak, a cukier po niej nie wystrzeli jak rakieta. Polacy niesłusznie omijają

Kiedyś często gościła na polskich stołach, dziś przegrywa z ziemniakami czy modnym makaronem. To duży błąd – kasza gryczana, zwłaszcza w swojej mniej znanej, białej odsłonie, to prawdziwy "superfood" z polskim rodowodem. Jest skarbnicą rutyny, magnezu i błonnika i może być dużą pomocą dla osób, które muszą kontrolować cukier.