Leśny przysmak wygląda jak kalafior. Dla grzybiarzy to trofeum

Zdjęcie: Dwa wiklinowe kosze wypełnione dużymi owocnikami siedzunia sosnowego na zielonym leśnym runie.


Szukając leśnych frykasów podczas grzybobrania, większość osób wypatruje borowików, podgrzybków czy kurek. Warto jednak wytężyć wzrok i skupić się na okazie, który wyglądem zupełnie nie przypomina typowych grzybów. Jego prezencji znacznie bliżej do kalafiora albo kapusty. Siedzuń sosnowy to wyjątkowy rarytas, który zadziwia nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim niezwykłym, korzennym aromatem.