Łączę ugotowaną kaszę z twarogiem. Kotlety wychodzą tak dobre, iż mogą konkurować z mielonymi

Kotlety nie muszą zawsze być z mięsa. Kasza gryczana połączona z twarogiem to świetna alternatywa dla klasycznych mielonych – sycąca, pełna smaku i zdrowa. Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu mają delikatną konsystencję, są chrupiące na zewnątrz, a w środku kremowe. Sprawdzą się idealnie zarówno jako danie główne, jak i dodatek do sałatek.