Tradycyjne pączki przygotowuje się w głębokim tłuszczu z dobrej jakości masła, jajek, mąki, drożdży, cukru, mleka, odrobiny spirytusu i szczypty soli. Nie można także zapomnieć o nadzieniu, czyli ulubionej konfiturze. Najczęściej sięgamy po różaną, choć popularnością cieszy się także owocowa. Oprócz tego w tej chwili w sklepach i cukierniach dostępnych jest wiele innych smaków, a niektóre potrafią nieźle zdziwić. Bez problemu kupisz pączka pistacjowego, czekoladowego, z budyniem czy inspirowanego popularnymi batonikami i innymi słodkościami. Nie wszystkie jednak mogą pochwalić się dobrym składem. Od niektórych wyrobów lepiej trzymać się z daleka.
REKLAMA
Zobacz wideo Arcyłatwe pączki z serka waniliowego
Co jest w pączkach? W tanich znajdziesz "gotowe mieszanki"
Jak co roku popularne dyskonty prześcigają się w oferowaniu pączków po jak najniższej cenie. W niektórych wystarczy zapłacić kilka groszy, by cieszyć się deserem. Warto jednak zdawać sobie sprawę z faktu, iż jego skład raczej pozostawia wiele do życzenia. Co w nim znajdziemy? Jak przekonuje Adam Paździor z Akademii Wypieków, najpewniej gotowe mieszanki. - Brak tam prawdziwych żółtek czy masła - powiedział w rozmowie z serwisem finanse.wp.pl. Dodał, iż do przygotowania tanich pączków stosuje się także sztuczne aromaty, gdyż to właśnie nadzienie zwykle jest najdroższe, więc niektórzy na nim oszczędzają. Przykładowo, kilogram oryginalnej konfitury z płatków róży kosztuje 50 złotych. Dla porównania, za tyle samo marmolady z owoców róży trzeba zapłacić zaledwie 7-8 zł.
Ciasto na pączkiRani Rachmania / Shutterstock
Skład pączków potrafi zaskoczyć. Lepiej dokładnie go sprawdzić
W tanich pączkach często można znaleźć produkty, które niekoniecznie dobrze wpływają na zdrowie. Jak informuje ofeminin.pl, mowa między innymi o tłuszczu palmowym, utwardzonych tłuszczach roślinnych, masie jajowej, margarynie, syropie glukozowo-fruktozowym, konserwantach i stabilizatorach. Nie brakuje w nich też barwników i substancji spulchniających. Jednak jakość składników to niejedyny powód, dla którego ceny w poszczególnych punktach tak znacznie się różnią. Jak zaznacza serwis finanse.wp.pl, specjaliści wskazują też inne czynniki, takie jak lokalizacja punktu sprzedaży oraz skala produkcji. Należy także pamiętać, iż niektóre produkty, na przykład jajka, odczuwalnie zdrożały.
jeżeli zależy ci na smacznych, a przy tym wysokiej jakości pączkach, najpierw sprawdź ich skład. Zamiast dawać się skusić promocjom i kupować cały karton, czasami lepiej postawić na jednego, porządnego i dobrej jakości. Inną opcją jest też samodzielne przygotowanie pączków w domu. Wymaga to nieco pracy, jednak masz pewność co do składników oraz możesz dopasować smak do swoich preferencji. Bez zbędnych dodatków. Z jakim nadzieniem najchętniej jadasz pączki? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
