Kulinarny triumf KGW w Niemojkach. Tradycyjny piernik powalczy o ogólnopolską „Perłę”

Oficjalne ogłoszenie wyników oraz uroczyste wręczenie nagród odbyło się w sobotę, 27 czerwca, w Grójcu. Wydarzenie zorganizowano w ramach Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich Powiatu Grójeckiego. Organizatorem mazowieckiego etapu tych kulinarnych zmagań był samorząd województwa mazowieckiego.W tegorocznej, XXV edycji konkursu kapituła oceniała kilkanaście wyjątkowych zgłoszeń z całego województwa mazowieckiego. Eksperci brali pod uwagę nie tylko walory smakowe i jakość wykonania, ale przede wszystkim autentyczność potraw oraz ich bezpośredni związek z tradycją regionu. Wybór najlepszych specjałów nie był łatwy, a jury wielokrotnie podkreślało wysoki i wyrównany poziom, jaki zaprezentowali lokalni producenci oraz miłośnicy tradycyjnej kuchni.Obrona tradycji przed masową żywnościąGłówną ideą konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” jest wyszukiwanie, dokumentowanie i ochrona unikalnych narodowych oraz regionalnych specjałów. Organizatorzy starają się uchronić tradycyjne receptury przed zapomnieniem i wyparciem ich przez masową, przetworzoną żywność przemysłową. Sukces KGW w Niemojkach pokazuje, iż na terenie powiatu łosickiego dawne przepisy – często przekazywane w domach z pokolenia na pokolenie – są wciąż żywe i mogą stanowić doskonałą wizytówkę całego regionu.Tradycyjny piernik z Niemojek zachwycił jurorów swoją recepturą i smakiem, dzięki czemu stanął na najwyższym stopniu podium w swojej podkategorii obok ogórków kiszonych od Waldemara Jarocha, pradawnego chleba na zakwasie Anny Gogół oraz tortu Marczello przygotowanego przez Elżbietę Semeniuk.Wielki finał i walka o „Perłę 2026” w PoznaniuZwycięstwo w etapie wojewódzkim to dla gospodyń z Niemojek nie tylko prestiż i lokalna duma, ale również przepustka do krajowych elit kulinarnych. Jako laureatki regionalne zyskały one wyjątkową szansę na zaprezentowanie swojego wypieku podczas finału ogólnopolskiego.KGW w Niemojkach pojedzie reprezentować nasz region i powalczyć o najważniejsze i najbardziej prestiżowe wyróżnienie w polskiej gastronomii regionalnej – nagrodę „Perła 2026”. Ostateczne zmagania najlepszych z najlepszych odbędą się już jesienią, 26 września, podczas ogólnopolskich targów „Smaki Regionów” na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.Tradycyjny piernik z Niemojek zachwycił kapitułę konkursu i zyskał miano najlepszego produktu roślinnego. Źródło: Sejmik Województwa MazowieckiegoCZYTAJ TEŻ: Sukces Drelowskich Kukaweczek na ogólnopolskim festiwaluNiemojki. Pijany kierowca wjechał w ciężarówkę [ZDJĘCIA]Renata Kaczmarek: Pieśni ocaliły nasze słowa