"Kuchnia Pomorza szokuje prostotą". Tajemnice bursztynowej zupy

Zdjęcie: Andrzej Ławniczak kucharz, propagator kuchni kaszubskiej, organizator konkursów kulinarnych. Uczestnik Mistrzostw Świata w Poławianiu Bursztynu


Gdańsk był jednym z najważniejszych portów Europy, więc nasza kuchnia od wieków była otwarta na świat i eksperyment — mówi Andrzej Ławniczak, kucharz, popularyzator kuchni pomorskiej.