Królewskie śniadanie z kilku składników. Pysznie i prosto

Zdjęcie: Szybkie śniadanie z tortilli - Pyszności; foto: kadr z materiału na kanale YouTube: Helly's Simple Recipe

Dziś mamy dla ciebie coś wystrzałowego. To połączenie przejdzie do historii udanych receptur: tortilla i… śniadanie. Uwierz nam, to tylko z pozoru wygląda dziwnie. Przeczytaj ten przepis na szybkie śniadanie z tortilli i przekonaj się sam.

Po internecie krążył kiedyś taki żart: najtrudniejszą rzeczą w dorosłym życiu jest wymyślanie co zrobić na śniadanie. Codziennie.

Musimy przyznać, iż w tym powiedzeniu jest naprawdę sporo racji. Śniadanie nie należy do najłatwiejszych wyborów po pierwsze dlatego, że… cóż, jesteśmy zaspani, średnio nam się chce, czasu też nie za wiele. A to znacznie ogranicza możliwości. Po drugie, śniadanie powinno być sycące i zróżnicowane; takie, za pomocą którego nie zaczniemy za chwilę podjadać.

Wszystkie powyższe wymagania spełnia ten przepis na szybkie śniadanie z tortilli. Jest proste? Jak drut. Ekspresowe? Totalnie. Każdy się nim naje? Absolutnie.

To co? Wygląda na to, iż być może trafiłeś właśnie na śniadanie doskonałe. Oto przepis.

Szybkie śniadanie z tortilli

Składniki:

• 3 jajka
• szczypta soli
• szczypta czarnego pieprzu
• 2 tortille
• szczypiorek
• 1 tortilla
• ser mozarella
• 1 pomidor
• 2 plastry żółtego sera
• 100 g skwarek z boczku (opcjonalnie)
• kilka listków szpinaku
• masło

Sposób przygotowania:

Jajka wbij do miski. Dopraw je szczyptą soli i pieprzu i dokładnie wymieszaj. Szczypiorek drobno posiekaj i wrzuć do tej samej miski.

Patelnię wysmaruj masłem i rozgrzej. Wlej na nią przygotowaną mieszankę i ruchem ręki rozprowadź po całej patelni. Kiedy jajko zacznie się ścinać, połóż na nim tortillę i delikatnie dociśnij ją drewnianą szpatułką. Kiedy omlet idealnie przywrze do tortilli, przerzuć ją „do góry nogami”.

Teraz czas na stworzenie środka. Na połowę powierzchni ściętego jajka wysyp startą mozzarellę, szpinak, plastry pomidora i żółtego sera oraz — jeżeli masz ochotę — skwarki. Drugą połową powierzchni przykryj teraz pierwszą. Smaż z obu stron do rozpuszczenia się sera i zdejmij zawartość patelni na talerz. Pokrój w mniejsze kawałki i gotowe. Smacznego!

Po więcej pomysłów na interesujące śniadania odwiedź nasz kanał na YouTube. Znajdziesz tam takie cuda jak to poniżej.