Nie wyglądają jak klasyczne polskie krokiety i nie smakują jak nasze – a mimo to to właśnie one znikają ze stołu jako pierwsze. Mają idealnie złocistą, chrupiącą skorupkę, która skrywa miękki, aksamitny środek. W środku nie znajdziesz kapusty ani mięsa, tylko coś zupełnie innego, delikatnego i pachnącego morzem.