Kroję w plastry, marynuję i przykrywam warzywami. Resztę roboty robi piekarnik, a ja mam soczyste mięsko na obiad

Mięso i dodatki z brytfanny to sprytny pomysł na obiad 2 w 1. Dodatkowo w przypadku karkówki i młodej kapusty te składniki wpływają na siebie w wyjątkowo korzystny sposób. Mięso wychodzi miękkie i soczyste, a kapusta nabiera głębokiego umami.