Kroję cukinię na plastry i nakładam farsz. W godzinę mam obiad jak z najlepszej restauracji

Ostatnio, poszukując inspiracji na lekkie, a zarazem sycące dania z cukinią, natrafiłem na prawdziwą kulinarną perełkę prosto z włoskiej kuchni. Klasyczne połączenie smaków, które Włosi uwielbiają – soczyste pomidory, aromatyczne oregano i bazylia, a do tego trio wyśmienitych serów: kremowa ricotta, wyrazisty parmezan i delikatna mozzarella.