Kotlety rybne smaczniejsze niż mielone i schabowe. Lekkie i puszyste dzięki sypkiemu dodatkowi do masy

Kotlety rybne w Tajlandii podawane są jako fish cakes - ciastka rybne. Mają one zwartą, a jednocześnie lekką i gąbczastą konsystencję. W polskich restauracjach kosztują ciężkie pieniądze. W domu przygotujecie je 2x taniej. Wystarczą filety rybne i zaledwie kilka dodatków. Przepis można też modyfikować, jeżeli nie przepadacie za pikantnymi smakami typowymi dla tajskiej kuchni.