„Kocham nostalgię gastronomiczną”. Rozmawiamy ze współtwórcą i gospodarzem JOEL Sharing Concept

Zdjęcie: Fot. Magda Klimczak


To od początku miało być miejsce, które zachęca gości do próbowania nowych smaków, ale też dzielenia się jedzeniem i radością. Z okazji 4. urodzin warszawskiego lokalu rozmawiamy ze współtwórcą i gospodarzem JOEL Sharing Concept – Piotrem Klimczakiem, który z kolei podzielił się z nami przepisami inspirowanymi współczesną kuchnią Telavivu.