Czosnek, król przypraw, od wieków ceniony za swój ostry smak i lecznicze adekwatności, skrywa w sobie tajemnicę, którą warto poznać. Czy pod wpływem temperatury traci swoje cenne składniki? Kiedy więc dodać go do potrawy, by cieszyć się pełnią jego aromatu i korzyściami zdrowotnymi? Odpowiedź na to pytanie może odmienić twoje kulinarne doświadczenia.