Składniki i wykonanie:
Jedną cebulę pokroić drobno, posolić i posypać cukrem, jak puści sok, to odcisnąć, 2 jabłka, 6-8 ogórków kiszonych lub konserwowych pokroić w kostkę. Majonez, śmietana, sól, pieprz, musztarda, wymieszać. Śledzie w oleju kroimy na drobniejsze kawałki, układamy na półmisku i przykrywamy pierzynką. Można udekorować zieloną ...