Każdy wylewa wodę z mozzarelli do zlewu. A to marnotrawstwo cennego składnika

Niemal każdy z nas po otwarciu opakowania mozzarelli, wyjmuje białą, serową kulkę, a resztę płynu bez zastanowienia wylewa do zlewu. Kiedy dowiemy się, z czego tak naprawdę składa się ta "woda" i jak uniwersalne ma zastosowanie w kuchni, już...