Kawior z dzikiego łososia keta - czym się wyróżnia i jak go podawać?

Zdjęcie: Blin z crème fraîche i czerwonym kawiorem z kety na jasnym stole


Czerwony kawior to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów kojarzonych z kuchnią rybną. Charakterystyczne, duże ziarna, intensywny kolor oraz delikatnie morski smak sprawiają, iż dobrze sprawdza się zarówno jako element eleganckich przekąsek, jak i prostych dań przygotowywanych w domu.