Chorwacka kuchnia to bogactwo smaków i aromatów. Jest mieszanką wpływów śródziemnomorskich, bałkańskich i węgierskich. Do sztandarowych potraw, które trzeba spróbować, należą przede wszystkim peka (mięso duszone pod żeliwną pokrywą) i čevapčići (grillowane kiełbaski z mielonego mięsa). Grzech nie spróbować również brudet, czyli gulaszu rybnego i ajvaru, pieczonej papryki i bakłażana.
REKLAMA
Zobacz wideo Tam turyści jeszcze nie latają, a warto. Nieoczywiste kierunki wakacji
Jaką kawę zamówić w Chorwacji? Turyści notorycznie się mylą
Popularnym błędem, jaki popełniają turyści podczas wizyty w Chorwacji, jest zamawianie kawy. Mało kto wie, iż nazewnictwo poszczególnych naparów znacznie różni się od stosowanych w innych częściach Europy.
Kawa istock-Poike
Kawa w Chorwacji jest przygotowywana na bazie espresso, a więc jest nie tylko bardzo mocna, ale i gęsta. Najpowszechniejsze rodzaje naparów, jakie można spotkać w kawiarniach to:
kava, czyli mała czarna w stylu espresso;
bijela kava, czyli kawa biała będąca odpowiednikiem caffe latte podana w małej filiżance z dużą ilością mleka;
kava s mlijekom, czyli kawa z mlekiem sprawia duży kłopot turystom, bo wbrew nazwie, jest to napar podawany z minimalną ilością mleka, jedynie zabielony;
macchiato z "kroplą" mlecznej pianki.
Restauracje w Chorwacji. Tutaj spożywanie posiłków odbywa się inaczej niż w Polsce
Wybierając się do Chorwacji, trzeba mieć na uwadze, iż w niektórych regionach do rachunku z automatu doliczana jest obsługa kelnerska co najmniej 10 proc. wartości zamówienia. Warto też zapytać obsługę o lokalne specjalności, które nie zawsze są zawarte w menu. Pamiętaj, iż w Chorwacji kultura jedzenia oraz picia kawy jest znacznie inna niż w Polsce. W tym kraju panuje zwyczaj długiego spożywania posiłków i napojów, dlatego w części knajp nie znajdziesz opcji "na wynos". Planujesz wakacje w tym roku? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.
Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.
