„Kawa we Włoszech jest obrzydliwa”. Włosi kłócą się o espresso

Zdjęcie: Valentina Palange, znawczyni kawy z Mediolanu


We Włoszech kawa to niemal świętość. Jednak pewna autorka odważyła się powiedzieć coś, co dla wielu było nie do pomyślenia: espresso jest „obrzydliwe”. To jedno zdanie wywołało falę oburzenia w całym kraju i — być może — zapoczątkowało spóźnioną debatę o smaku, dumie narodowej i stagnacji.