Chcąc zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze, nie musimy całkowicie rezygnować z bułek. Warto jednak zainteresować się ich składem oraz tym, jak mogą one wpływać na nasz organizm. Jak pokazuje na swoim nagraniu Katarzyna Bosacka, nie każdy produkt, który wydaje się zdrowy, zasługuje na naszą uwagę.
REKLAMA
Zobacz wideo Katarzyna Bosacka o drugim małżeństwie:
Katarzyna Bosacka o najgorszych bułkach. Lepiej ich nie kupować
Pierwszy przykład to jasne pieczywo z oczyszczonej mąki. Do tego grona zaliczamy między innymi popularne kajzerki. Takie bułki zawierają zwykle niewielkie ilości błonnika. Poza tym ich spożycie często skutkuje szybkim wyrzutem cukru we krwi oraz uczuciem głodu w krótkim czasie po posiłku. - Biała bułeczka jest tylko czystą energią - mówi Bosacka.
Kolejny produkt, który znalazł się w zestawieniu, to bułki, które na pierwszy rzut oka mogą wydawać nam się bardzo zdrowe. Mimo ziaren widocznych na wierzchu, w ich składzie na pierwszym miejscu bardzo często znajduje się mąka pszenna. Dlatego też nie jest to pieczywo pełnoziarniste.
Mają kilka ziaren na wierzchu, a w środku to zwykła biała bułka
- zauważa dziennikarka.
Jednym z najgorszych wyborów są zdaniem Bosackiej bułki "wiecznie żywe" z długim terminem ważności. To przede wszystkim produkty sprzedawane w foliowych opakowaniach. zwykle ich skład pozostawia sporo do życzenia.
Często z długą listą składników i polepszaczami. Zapach świeżości nie zawsze oznacza dobrą jakość
- opisuje Bosacka.
Jaka jest najlepsza bułka według Bosackiej? Oto jej faworyt
Zdaniem dziennikarki najlepszym wyborem będą bułki z krótkim prostym składem, na zakwasie, prawdziwie pełnoziarniste. Jakiś czas temu na innym swoim nagraniu Bosacka wskazała najlepsze produkty tego typu. Zwycięzcą rankingu okazała się bułka żytnia. Takie pieczywo nie tylko wspiera trawienie, ale także pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Jego główny składnik, czyli żyto, jest zdrowsze i bogatsze w składniki odżywcze niż pszenica. Inne propozycje, które zasługują na naszą uwagę, to na przykład bułki orkiszowe oraz grahamki.
Wolisz chleb czy bułki? Zachęcamy do udziału w sondzie i komentowania artykułu.
