Już nie pszenna, a orkiszowa. Naleśniki z tej mąki rozpływają się w ustach

Najczęściej do naleśników używamy zwykłej mąki pszennej, ale to wcale nie oznacza, iż inne sprawdzą się gorzej. Świetnym przykładem jest mąka orkiszowa – nie dość, iż naleśniki z niej smakują równie dobrze, to dodatkowo ich wartości odżywcze szybują w górę.