Jesienne pierogi na słodko. Lepsze nawet, niż z jagodami

Dojrzałe gruszki z orzechami włoskimi i delikatnym serkiem zamieniają zwykłe pierogi w prawdziwy deser. Karmelowy sok, aromat szałwii i maślane ciasto sprawiają, iż te jesienne pierogi pachną lepiej niż szarlotka. A najlepsze jest to, iż przygotujesz je ze składników, które już masz w kuchni.Farsz łączy soczystą gruszkę, serek gruszka–jabłko, miód i orzechy włoskie.Ciasto na wrzątku jest wyjątkowo elastyczne i łatwe w lepieniu.Karmelizacja owoców wydobywa głęboki, niemal toffi aromat.Masło z szałwią dodaje daniu ziołowego akcentu i równoważy słodycz.