To będzie uczta, jakiej jeszcze nie było! W roku 1000-lecia Królestwa Polskiego Małopolski Festiwal Smaku obchodzi swój wielki jubileusz – dwudziestą edycję. I zapowiada się, iż 2025 rok zapisze się złotymi zgłoskami w kulinarnej historii regionu. Przed nami smakowita podróż przez wieki – od staropolskich stołów po nowoczesne interpretacje dawnych przysmaków.
Królewski szlak – pięć kulinarnych przystanków
W tegorocznej edycji festiwalu zaplanowano pięć wyjątkowych wydarzeń. Każde z nich na chwilę zamieni wybrane miasto w kulinarny gród, pełen aromatów, smaków i lokalnych tradycji:
- 13 lipca – Olkusz
- 27 lipca – Koszyce
- 10 sierpnia – Nowy Wiśnicz
- 31 sierpnia – Niepołomice
- 14 września – Zakopane
W tych miejscach będzie można spróbować zarówno klasycznych smaków dzieciństwa, jak i nowatorskich dań inspirowanych królewską kuchnią.
Gwiazdy kuchni, smaki historii i Sądecki akcent
Królewskie menu przygotuje mistrz kuchni Andrzej Polan, który zaserwuje publiczności kulinarne perełki inspirowane dawną kuchnią polską. Nie zabraknie też tego, co najsmaczniejsze z małopolskich spiżarni: wypieków, mięs, przetworów, serów i aromatycznych miodów – także od producentów z Sądecczyzny.
Na festiwalu pojawią się również Koła Gospodyń Wiejskich, które staną do konkursu o tytuł najciekawszego dania wydarzenia. To właśnie one, z serca i tradycji, potrafią wyczarować potrawy, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i historią.
Dla dzieci, rodzin i… serca
Nie zabraknie też atrakcji edukacyjnych i rozrywkowych – od warsztatów kulinarnych i pokazów, po rodzinne quizy i strefy zabaw dla najmłodszych. Instytucje Województwa Małopolskiego zaprezentują interesujące działania wspierające dziedzictwo i rozwój regionu.
Festiwal to także przestrzeń do pomagania – podczas każdego wydarzenia prowadzona będzie zbiórka charytatywna na rzecz osób zmagających się z rzadkimi chorobami. Bo – jak podkreślają organizatorzy – największy smak ma dobro płynące prosto z serca.
Niech żyje smak, niech żyje tradycja! Małopolski Festiwal Smaku 2025 zaprasza do wspólnego świętowania! Śledźcie wydarzenie na Facebooku – bo takie historie pisze się przy stole.
