Jedz zamiast łososia i dorsza. Ma smaczne jędrne mięso i mało ości

Święta Bożego Narodzenia są okazją nie tylko do serwowania tradycyjnych dań, ale także do kulinarnych eksperymentów. Chcesz zaskoczyć gości nietypową rybą na Wigilię? Postaw na gatunek, w którym rozsmakowują się Francuzi i Hiszpanie. Ryba o nieoczywistym wyglądzie będzie tematem numer 1 rozmów przy świątecznym stole.