Jeden detal na skorupce decyduje o jakości jajek

Zdjęcie: Jak rozpoznać dobre jajka? Skorupka zdradzi więcej, niż myślisz


Wiele osób, wybierając jajka, chętniej sięga po te z lokalnych bazarków niż ze sklepowych półek. Świeże, wiejskie jajka od kur z wolnego wybiegu cieszą się opinią smaczniejszych i zdrowszych. Jednak zanim zdecydujemy się na zakup, warto dokładnie przyjrzeć się skorupce — jej wygląd może powiedzieć o jakości jajka znacznie więcej, niż się wydaje.