Japończycy jedzą regularnie i żyją długo w zdrowiu. Polacy też powinni

Zdjęcie: Umeboshi, czyli tradycyjne japońskie kiszone śliwki, to element zdrowej diety i długowieczności Japończyków


Mieszkańcy Japonii od lat należą do najdłużej żyjących ludzi na świecie. Naukowcy wskazują, iż ogromną rolę odgrywa w tym codzienna dieta - pełna warzyw, fermentowanych produktów i niepozornych dodatków, które w Europie wciąż są mało znane. Jednym z nich są umeboshi, kwaśne owoce będące prawdziwym klasykiem japońskiej kuchni.