Jak zrobić idealnie puszysty biszkopt? najważniejsze są dwa momenty

Biszkopt to synonim smacznego, domowego ciasta, które w dodatku oferuje wiele ciekawych możliwości. Jak przygotować ten smakołyk, by zachwycał puszystą konsystencją, nie pękał i nie opadał po wyciągnięciu z piekarnika? Podpowiadamy, co należy zrobić, by upiec biszkopt idealny. Liczy się zwłaszcza moment łączenia składników i studzenia gotowego ciasta.