Na początku air fryer wygląda nieskazitelnie i łatwo uwierzyć, iż długo taki zostanie. Wystarczy jednak kilka porcji frytek albo kurczaka, by wnętrze zaczęło łapać tłuszcz. jeżeli nic z tym nie zrobimy, po kilku cyklach gotowania pojawia się nieprzyjemny zapach, którego trudno się pozbyć. Przenika do jedzenia i sprawia, iż przestaje być apetyczne. Do tego dochodzą ślady po sosach i marynatach... Istny koszmar. Na szczęście w kuchni czekają dwa rozwiązania, które przywrócą frytkownicy dawny blask. Warto je zapamiętać, bo nie wymagają szorowania.
REKLAMA
Zobacz wideo "Nie lubię ścianek i całego tego shitu. Chcę po prostu grać w filmach i robić muzę". Helena Englert w "Z bliska"
Jak wyczyścić air fryer w środku? Domowy środek zrobi to za ciebie
Wbrew pozorom nie trzeba sięgać po drogie preparaty ani specjalistyczne pianki, żeby air fryer znów był czysty. W kuchni masz prawdziwy arsenał do walki z tłuszczem i osadem. Soda oczyszczona, płyn do naczyń i temperatura to trio, które radzi sobie z większością zabrudzeń. Działają skutecznie, a przy okazji są bezpieczne dla powłok i neutralne dla zapachu potraw.
Jednym z najszybszych patentów jest metoda "na gorąco". Do misy wsyp dwie łyżki sody oczyszczonej, dodaj odrobinę płynu do naczyń i wlej ciepłą wodę. Powinna sięgać maksymalnie do połowy pojemnika. Ustaw temperaturę na 180 stopni i czas na 5 minut. Para oraz ciepło zrobią swoje, a osad gwałtownie odklei się od ścianek, bez konieczności szorowania. Po zakończeniu cyklu wystarczy umyć elementy miękką gąbką i wytrzeć wnętrze do sucha.
jeżeli zabrudzenia są starsze i zdążyły już porządnie przyschnąć, dobrze działa ocet rozcieńczony z wodą. Najprościej przygotować mieszankę w proporcji 1:1. Taki roztwór pomaga pozbyć się zapachów i rozpuszcza tłuszcz, który osiadł na ściankach oraz dnie kosza. Wyjmowane elementy wrzuć do miski z octową wodą na 15-20 minut. W tym czasie można przetrzeć wnętrze frytkownicy ściereczką nasączoną tą samą mieszanką, z pominięciem grzałki. Na koniec elementy opłucz w ciepłej wodzie i wytrzyj do sucha.
Pamiętaj, iż regularne, krótkie czyszczenie działa lepiej niż rzadkie, ale intensywne akcje ratunkowe. Przetarcie po każdym użyciu i szybkie mycie kosza zapobiegają narastaniu problemu. Domowe środki w zupełności wystarczą, a przy okazji pozwalają oszczędzić czas, nerwy i pieniądze
Jak gotować w air fryerze? Najczęstsze gafy, które popełniają nowicjusze
Początek przygody z beztłuszczową frytkownicą bywa entuzjastyczny, ale to właśnie wtedy najłatwiej o błędy, które później wpływają na komfort użytkowania. Jednym z najczęstszych jest przeładowanie kosza. Gdy jedzenie leży warstwami, gorące powietrze nie krąży swobodnie. Potrawy wychodzą nierówno upieczone, a resztki osiadają na ściankach. To prosty sposób, by air fryer zaczął brudzić się szybciej, niż powinien.
Drugim problemem jest nadmiar oleju. Urządzenie zostało stworzone po to, by ograniczyć tłuszcz, a mimo to wiele osób traktuje je jak klasyczną frytkownicę. Zbyt duża ilość oleju nie poprawia smaku, za to sprzyja osadzaniu się lepkiej warstwy wewnątrz sprzętu. W praktyce często wystarczy symboliczna ilość lub całkowita rezygnacja z tłuszczu. Air fryer radzi sobie sam, a wnętrze pozostaje czystsze.
Początkujący użytkownicy często zapominają też o mieszaniu lub obracaniu jedzenia w trakcie pracy. Skutkiem są przypalone fragmenty i drobne resztki, które później trudno usunąć. Wystarczy jeden ruch w połowie czasu pieczenia, by uniknąć problemu. Warto także kontrolować temperaturę, zamiast polegać wyłącznie na automatycznych programach. Każdy air fryer reaguje trochę inaczej, a dopasowanie ustawień gwałtownie procentuje.
Na koniec ważna rzecz, którą często bagatelizujemy. Frytkownica potrzebuje chwili oddechu po zakończeniu pracy. Tuż po wyjęciu jedzenia wnętrze jest gorące i wilgotne, dlatego z myciem i przecieraniem warto się wstrzymać, aż urządzenie ostygnie. Jak często czyścisz air fryera? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
