Jak wybrać świeżą rybę w dyskoncie. Detale, które widzą tylko sprzedawcy

Zdjęcie: Stoisko rybne w supermarkecie z szerokim wyborem świeżych ryb i owoców morza, na pierwszym planie stojący przy ladzie klient wybierający produkt, wnętrze sklepu dobrze oświetlone.


Ryby powinny pojawiać się na naszych stołach częściej niż raz w tygodniu. Są źródłem cennych kwasów tłuszczowych, lekkostrawnego białka i minerałów. Problem zaczyna się wtedy, gdy stojąc przed sklepową ladą, nie mamy pewności, która ryba jest naprawdę świeża, a która tylko dobrze wygląda. W dyskontach, gdzie rotacja towaru jest duża, a ekspozycja często opiera się na sprytnych trikach handlowców, łatwo się pomylić. Podpowiem ci, jak kupować tylko najlepsze produkty.