Jak wybrać dobrą wieprzowinę? Oto sygnał, by darować sobie zakupy

Zdjęcie: Na co zwrócić uwagę podczas kupowania mięsa wieprzowego? Od tego zależy sukces w kuchni


Mimo iż chętnie eksperymentujemy w kuchni, odkrywając nowe przepisy i produkty, wieprzowina na polskich stołach przez cały czas zajmuje ważne miejsce. Występuje pod postacią kultowych kotletów schabowych, mielonych czy nadzienia do pierogów. Wiele można z niej wyczarować, ale smak dań zależy od produktu wysokiej jakości. Jak wybrać dobrą wieprzowinę? Zwróć uwagę na kilka rzeczy.