Jak ugotować fasolę, żeby była miękka, ale się nie rozpadała? Pilnuj tych zasad

Jak ugotować fasolę, aby była miękka, ale zachowała kształt? najważniejsze są dobre ziarna, odpowiednio długie namaczanie i spokojne gotowanie na małym ogniu. Fasola nie powinna gwałtownie bulgotać ani gotować się od początku z solą i kwaśnymi dodatkami. Dzięki temu będzie kremowa w środku, sprężysta na zewnątrz i idealna do zup, sałatek oraz fasolki po bretońsku.