Jak się robi kapustę na gęsto?
Witamy na naszej stronie, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszną i gęstą kapustę. Kapusta na gęsto to tradycyjne danie, które cieszy się dużą popularnością w Polsce. W naszym artykule przedstawimy Wam krok po kroku, jak przygotować tę smaczną potrawę.
Składniki:
Aby przygotować kapustę na gęsto, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 główka kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju
- 1 litr bulionu warzywnego
Przygotowanie:
Oto jak przygotować pyszną kapustę na gęsto:
Krok 1: Przygotowanie warzyw
Zaczynamy od obrania i pokrojenia warzyw. Cebulę kroimy w kostkę, ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kapustę kiszoną drobno siekamy.
Krok 2: Podsmażanie cebuli
Na dużym garnku rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną cebulę. Smażymy ją na złoty kolor, aż stanie się miękka i aromatyczna.
Krok 3: Dodawanie warzyw
Do podsmażonej cebuli dodajemy pokrojone ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler. Całość dusimy przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 4: Dodawanie kapusty i przypraw
Do duszących się warzyw dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną. Całość mieszamy i dusimy przez kolejne kilka minut. Następnie dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, kminek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
Krok 5: Gotowanie
Do garnka z warzywami i kapustą dodajemy bulion warzywny. Całość doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu przez około 1,5 godziny. W trakcie gotowania warto od czasu do czasu zamieszać, aby smaki się połączyły.
Krok 6: Podawanie
Po upływie 1,5 godziny kapusta na gęsto jest gotowa do podania. Możemy ją serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Doskonale smakuje z kiełbasą lub pieczonym mięsem.
Mamy nadzieję, iż nasz przepis na kapustę na gęsto przypadł Wam do gustu. To proste danie, które można przygotować w domu, a smakuje wyjątkowo. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się pyszną kapustą na gęsto w gronie rodziny i przyjaciół.
Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę na gęsto! Sprawdź przepis na stronie Zakątek24.pl i rozkoszuj się smakiem tradycyjnego dania.
Link tagu HTML: https://zakatek24.pl/
