Jak rozpoznać prawdziwy miód? "Udają pszczelarzy, a zamiast miodu sprzedają syrop"

Zdjęcie: Przemysław Rujna Sekretarz Generalny Polskiej Izby Miodu obala mity na temat domowych testów miodu


W sieci popularne są różne metody sprawdzania, czy miód jest prawdziwy. Niektórzy wrzucają go do wody, inni podpalają zapałką albo sprawdzają, czy ścieka idealną strużką. Wszystkie te sposoby łączy jedno — są efektowne, ale nie efektywne, przekonuje sekretarz generalny Polskiej Izby Miodu Przemysław Rujna w rozmowie z Onetem. Jak zatem mieć pewność, iż miód jest prawdziwy? Nie decyduje o tym ani kolor, ani cena, ani czas krystalizacji.