Jak przygotować zdrowe święta? Wielkanoc z niskim indeksem glikemicznym. PRZEPISY

Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i słodkich wypieków. Jednak dla osób z cukrzycą, insulinoopornością czy dbających o linię, świąteczne menu może być wyzwaniem. Czy można przygotować wielkanocne potrawy tak, by były nie tylko smaczne, ale i miały niski indeks glikemiczny (IG)? Oczywiście! Wystarczy kilka prostych zamienników i odrobina kreatywności, by cieszyć się świętami bez wyrzutów sumienia.