Jak powinno się gotować jajka, żeby były najzdrowsze? Nowe wyniki badań

Czy gotowanie jajek może być sztuką? Włoscy naukowcy udowadniają, iż tak! W badaniach opublikowanych w prestiżowym czasopiśmie "Nature Communications Engineering" przedstawili metodę gotowania okresowego, która może zmienić nasze podejście do przyrządzania tego popularnego składnika śniadaniowego. Choć technika ta wymaga aż 32 minut, efekty są na tyle imponujące, iż warto poświęcić ten czas.