Jak oddzielić kuchnię od salonu? Cztery metody i sprawdzone rozwiązania na kuchnie każdych rozmiarów

Otwarta przestrzeń to oddech i światło, ale także wyzwanie organizacyjne. Dylemat jak oddzielić kuchnię od salonu, spędza sen z powiek wielu osobom. Jednak nowoczesna architektura wnętrz proponuje nam całą paletę rozwiązań.
Oddzielenie kuchni od salonu to sztuka iluzji i kompromisu. Chcemy być razem z rodziną podczas gotowania, ale niekoniecznie chcemy, by kuchenny bałagan dominował w salonie. Odpowiednie oddzielenie kuchni od salonu pozwala ukryć to, co powinno zostać ukryte (np. strefę zmywania), jednocześnie zachowując spójność stylistyczną całej przestrzeni. W naszym artykule przyjrzymy się metodom, które nie wymagają generalnego remontu, jak i tym, które warto zaplanować jeszcze na etapie projektowania.


REKLAMA


Zobacz wideo Katarzyna Dowbor zareagowała na źle traktowane przez uczestników programu zwierzę. "Pani była oburzona"


Gra meblami. Wyspa i stół jako naturalna granica
Najprostszym sposobem na to, jak oddzielić kuchnię od salonu bez ingerencji w strukturę ścian, jest odpowiednie ustawienie mebli. To one wyznaczają ciągi komunikacyjne i strefy funkcjonalne.


Wyspa kuchenna lub półwysep. To absolutny klasyk. Wyspa tworzy fizyczną barierę, przy której kończy się "strefa brudna". jeżeli podwyższymy jej zewnętrzną krawędź (tworząc barek), skutecznie zasłonimy blat roboczy przed wzrokiem osób siedzących na kanapie.
Sofa ustawiona tyłem. To zabieg psychologiczny. Ustawienie kanapy tyłem do kuchni jasno definiuje strefę wypoczynkową. Plecy mebla tworzą niską ściankę, która wprost mówi: "tu zaczyna się relaks".
Stół jadalniany. Ustawienie stołu na granicy dwóch stref to idealny bufor. To ziemia niczyja - łączy funkcję jedzenia z funkcją towarzyską, płynnie spajając oba pomieszczenia.


Nowoczesne przesłony. Szkło i lamele między kuchnią a salonem
jeżeli meble to za mało i szukasz bardziej stanowczego podziału, warto spojrzeć na inne rozwiązania. Hitem ostatnich sezonów są lamele między kuchnią a salonem.
Dlaczego to rozwiązanie jest tak popularne?


Odseparowanie bez zabrania powierzchni - pionowe listwy drewniane (lub z tworzywa) tworzą fizyczną przegrodę, ale nie blokują światła. Widzimy zarys kuchni, ale obraz jest "pocięty", co daje poczucie intymności.
Design - lamele wprowadzają do wnętrza rytm i ciepło drewna. Pasują zarówno do stylu loftowego, jak i skandynawskiego czy japandi.
Montaż - ściankę z lameli można zamontować w dowolnym momencie, przykręcając ją do podłogi i sufitu.


Alternatywą dla drewna są przeszklenia w stalowych ramach (styl industrialny). Szklana ściana to efektowne oddzielenie kuchni od salonu, które ma jedną potężną zaletę: zatrzymuje zapachy i hałas (np. zmywarki czy okapu), nie zabierając ani centymetra wizualnej przestrzeni.


Określ granice podłogą
Czasami granica nie musi być pionowa - może przebiegać pod naszymi stopami. Zróżnicowanie posadzki to stara, ale wciąż aktualna metoda strefowania mieszkania.


W kuchni, gdzie podłoga narażona jest na tłuszcz, wodę i upadające noże, zwykle stosujemy płytki lub gres. W salonie wolimy ciepłe drewno lub panele. Miejsce styku tych dwóch materiałów jest naturalną linią demarkacyjną.
Nasz tip? Aby oddzielenie kuchni od salonu wyglądało nowocześnie, zrezygnuj z szerokich, metalowych listew progowych. Zamiast tego zastosuj korek natryskowy lub idealnie dopasowaną fugę elastyczną w miejscu łączenia płytek z deską. Warto też pobawić się kształtem - np. heksagonalne płytki "wchodzące" nieregularnie w drewnianą podłogę salonu wyglądają spektakularnie.


Niepełne ścianki i ażurowe regały
Dla tych, którzy potrzebują ukryć kuchenny chaos, ale nie chcą zamykać przestrzeni, rozwiązaniem są ścianki działowe typu "półścianka". Murujemy ścianę tylko do wysokości 110-120 cm. Od strony kuchni opieramy o nią szafki, a od strony salonu może służyć jako oparcie dla telewizora lub miejsce na galerię zdjęć. Taka konstrukcja zasłania blaty, ale pozwala osobie gotującej na swobodną rozmowę z domownikami w salonie.
Lżejszą wersją tego rozwiązania jest regał ażurowy (bez pleców). Wypełniony książkami i roślinami (np. pnącym epipremnum) stanowi on zieloną kurtynę, która filtruje widok na kuchnię.
Czytaj też: "Kolejki linowe w Polsce. Gdzie możesz podziwiać najpiękniejsze panoramy?".


Światło i kolor. Zastosuj niewidzialne bariery
Na koniec warto wspomnieć o optyce. Zastanawiając się, jak oddzielić kuchnię od salonu, nie zapominaj o suficie.


Obniżony sufit. Podwieszany sufit nad strefą kuchenną (w którym ukryjemy wentylację okapu) wizualnie "zamyka" ten obszar od góry.
Oświetlenie. Zróżnicowana temperatura barwowa światła również skutecznie wyznacza granice. W kuchni stosujemy światło chłodniejsze, zadaniowe, podczas gdy w salonie dominuje ciepłe, nastrojowe oświetlenie.


Wybór metody oddzielenia kuchni od salonu zależy przede wszystkim od twojego stylu życia. jeżeli gotujesz dużo i intensywnie, fizyczne przegrody (szkło, drzwi przesuwne) będą zbawienne. jeżeli kuchnia służy głównie do parzenia kawy, wystarczy symboliczne efektowne oddzielenie kuchni od salonu dzięki wyspy lub lameli. Pamiętaj, iż granica wcale nie musi oznaczać podziału. Dobrze zaprojektowana strefa buforowa sprawia, iż wnętrze jest uporządkowane, a domownicy czują się w nim swobodnie, niezależnie od tego, co robią.