Jak obrobić świeże grzyby? Pascal Brodnicki ma patent na 20 kg zbioru

Pascal Brodnicki uwielbia grzyby. Na pierwszym miejscu jego listy są borowiki, potem podgrzybki, ale docenia też maślaki. Smak jest doskonały, ale by się nimi delektować trzeba działać szybko. Znany kucharz podpowiada, jak uporać się z dużymi zbiorami grzybów. Zdradza też jakie są jego ulubione dania z borowikami, podgrzybkami i koźlakami.