Jak mrozić karpia, żeby nie stracił na smaku i jakości? Ważna zasada

Zdjęcie: Świeże karpie na lodzie w supermarkecie


Przed zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia wiele osób zastanawia się nad tym, jakie potrawy można przygotować wcześniej. Pojawia się jednak dylemat, jak je prawidłowo przechować, żeby pozostałe świeże do Wigilii. Karpia można na przykład zamrozić. Jak jednak zrobić to prawidłowo, aby nie stracił on swoich walorów smakowych i pozostał bezpieczny do spożycia? Podpowiadamy!