Jak jeść zdrowo zimą i w święta? Darmowe plany i przepisy NFZ

Z portalu Diety NFZ skorzystało do tej pory 1,1 mln osób, a wśród miast wojewódzkich Poznań zajmuje 2. miejsce pod względem liczby logowań. Znajdziemy tam między innymi e-book „Świąteczne smaki w zdrowym wydaniu”, czyli zbiór przepisów na zdrowsze wersje klasycznych potraw bożonarodzeniowych. Podczas zimy najważniejsze w profilaktyce są regularne, ciepłe posiłki, które możemy przygotować z wartościowych, sezonowych produktów.

Otyłość staje się coraz bardziej powszechnym problemem wśród Polaków i jest jedną z głównych przyczyn poważnych schorzeń, takich jak cukrzyca, nadciśnienie tętnicze czy choroby serca. Sposobem na jej zapobieganie jest wprowadzenie zdrowszych nawyków życiowych.

Odżywianie podczas zimy

Chłodniejsze dni i mała ilość promieni słonecznych mogą sprawiać, iż czujemy się bardziej zmęczeni i jesteśmy bardziej podatni na infekcje. Dlatego, by wspierać energię i odporność organizmu należy zwracać uwagę na to, co znajduje się na naszym talerzu.

Kluczowe są sezonowe warzywa – marchew, buraki, seler, pietruszka czy dynia. Dostarczają one nie tylko wielu witamin i składników mineralnych, ale również błonnika, który pomaga w prawidłowym trawieniu. W naszym zimowym jadłospisie nie może zabraknąć owoców, zwłaszcza tych bogatych w witaminę C – najlepsze będą cytrusy (pomarańcze, mandarynki, grejpfruty), a także nasze rodzime jabłka, które również wzmacniają układ immunologiczny.

Świetnym pomysłem są rozgrzewające przyprawy: imbir, kurkuma, cynamon, goździki czy kardamon. Nie tylko dodają smaku zupom, herbacie czy deserom, ale również pobudzają krążenie i pomagają organizmowi utrzymać ciepło.

Choć zimą odczuwa się mniejsze pragnienie, nawodnienie jest równie ważne jak podczas sezonu letniego. Zamiast zimnej wody warto w tej chwili sięgać po ciepłe napoje: herbaty ziołowe, rozgrzewające napary z imbirem, cytryną i miodem albo po prostu ciepłą wodę z plasterkiem cytrusa.

Zdrowe Diety NFZ dla osób z różnymi potrzebami

Darmowy portal Diety NFZ to świetna opcja dla wszystkich, którzy pragną poprawić swoje samopoczucie i kondycję, nie wydając fortuny na konsultacje z dietetykami. Pod okiem specjalistów z NFZ wprowadzanie dobrych nawyków w jedzeniu staje się proste i dostępne dla wszystkich – bez względu na budżet czy doświadczenie.

Na platformie czeka ponad 9 tysięcy przepisów, które łączą wartość odżywczą z wybornym smakiem i łatwością gotowania. Do tego 19 gotowych planów dietetycznych, które dopasowano do specyficznych wymagań zdrowotnych, np. dla cierpiących na nadciśnienie, cukrzycę czy chorobę Hashimoto. Każdy z tych planów obejmuje sugestie dań z wyliczoną liczbą kalorii, zgodne z zasadami diety DASH. Podstawą tej diety są codzienne porcje warzyw i owoców, produkty pełnoziarniste, ryby oraz nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, co pomaga w kontroli ciśnienia i wspiera serce.

Dla ułatwienia zmiany nawyków, portal oferuje bonusy: e-booki z praktycznymi wskazówkami oraz nagrania wideo, z których dowiemy się jak unikać najczęstszych błędów żywieniowych. Dietom NFZ zaufało już 1,1 miliona osób, które regularnie korzystają z tego rozwiązania. Portal jest chętnie wybierany przez mieszkańców Wielkopolski. Wśród miast wojewódzkich Poznań zajmuje drugie miejsce pod względem liczby logowań – za Warszawą, a przed Wrocławiem, Krakowem i Łodzią.

Świąteczne przepisy

Boże Narodzenie to czas pełen aromatycznych, tradycyjnych potraw, które niestety często bywają ciężkie i bardzo kaloryczne. Na szczęście NFZ przygotował coś specjalnego dla tych, którzy chcą delektować się świątecznymi smakami, nie rezygnując przy tym z dbałości o zdrowie i sylwetkę.

Bezpłatny e-book „Świąteczne smaki w zdrowym wydaniu” to zbiór przepisów na lekkie wersje klasycznych dań, takich jak pierogi, barszcz czy ryba po grecku. Wszystkie propozycje są nie tylko bardziej odżywcze, ale też prostsze i szybsze w przygotowaniu. E-book dostępny jest w wygodnym formacie, dzięki czemu możemy otworzyć go na telefonie, tablecie czy komputerze. Dzięki niemu planowanie wigilijnego menu czy bożonarodzeniowego obiadu staje się przyjemnością, a nie wyzwaniem.

Marta Żbikowska-Cieśla
Rzecznik prasowy WOW NFZ