Jak długo smażyć kotlety mielone, by nie były surowe? Zwróć uwagę na jeden szczegół

Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni. Ich przygotowanie wydaje się proste, jednak wiele osób boryka się z problemem surowego środka. Jak więc długo smażyć kotlety, by były soczyste i bezpieczne do spożycia? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna i zależy od kilku czynników.