Intensywny zakwas z buraków siostry Anastazji do barszczu i do picia. Liście laurowe to 1 z ekstra składników

Do picia zakwasu buraczanego nie trzeba specjalnie namawiać nikogo, kto jest świadomy jego adekwatności. Zakwas z buraka siostry Anastazji różni się kilkoma detalami od innych znanych wam przepisów. Siostrzana receptura zawiera mniej wody na ilość buraków, a jednocześnie podobną ilość soli. Prym wiodą tu oprócz soli i czosnku 2 przyprawy. To idealny koncentrat do rozcieńczenia domowym wywarem warzywnym.