Indyk deklasuje kurczaka z prostego powodu. To dlatego jest zdrowszy

Zdjęcie: Kilka plastrów pieczonego indyka podanych z marchewką i zieloną fasolką na białym talerzu.


Drób to najczęściej kupowane mięso przez Polaków. Wybieramy je z uwagi na prostotę przygotowania, mniejszą zawartość tłuszczu i przystępną cenę. Mimo iż to kurczak od lat zyskuje największą uwagę, do drobiu zalicza się także indyka, kaczkę czy gęś. Czym różnią się one pod względem zawartości białka, kaloryczności i smaku? Które mięso drobiowe jest najbardziej wartościowe?