Indeks glikemiczny płatków orkiszowych może cię zaskoczyć. ...

Indeks glikemiczny płatków orkiszowych jest niski. Jednak te wysokoprzetworzone są dokładnie na granicy miedzy IG niskim a średnim. Dlatego, jeżeli zależy ci na tym, aby jeść produkty o jak najniższym IG, sięgaj po płatki jak najmniej przetworzone i gotuj je krótko. Możesz także, poprzez dodatek produktów białkowych lub tłuszczu, obniżyć indeks glikemiczny potrawy z płatków orkiszowych.