Niedzielny obiad w polskich domach rzadko kończy się pustym półmiskiem. Schabowe zwykle smażymy z zapasem na poniedziałek i wtorek. Kiedy jednak przychodzi pora na sprzątnięcie ze stołu, łatwo popełnić błąd, który całkowicie niszczy chrupkość panierki albo skraca świeżość mięsa. Sprawdź, jak długo usmażone kotlety mogą bezpiecznie leżeć w chłodzie i jak adekwatnie się z nimi obchodzić.