Bywajac w Washington D.C. odwiedzalismy czeska restauracje (niestety zamknieta po covidzie), gdzie z reguly zamawialam halusky, bo przypominaly mi moje ulubione z dziecinstwa lazanki. Podobne danie zamawialam sobie w Wiedniu, chociaz nie pamietam nazwy.
przegladam ostatnio bardzo interesująca ksiazke kucharska
I czytajac opis jednej z potraw zwatpilam calkowicie we wlasna wiedze. Otoz wg autora potrawa: makaron z kapusta i boczkiem pochodzi z Polski I nazywa sie Halusky. Nigdy nie zastanawialam sie nad pochodzeniem tej potrawy, ale nigdy w Polsce nie slyszalam tej nazwy. Zaczelam oczywiscie googlowac i kazdy przepis na halusky mowi o polskiej potrawie. Myslalam, ze to moze angielska wersja klusek, ale w wielu przepisach wspomina sie ta nazwe przy slowackiej potrawie. Szukalam, az znalazlam potwierdzenie mojego argumentu.
