Gulasz wieprzowy z łopatki to bardzo wdzięczne danie. Uwielbiamy je, bo jest bardzo "praktyczne". Można je podać z wieloma dodatkami, zamrozić, tyndalizować czy ugotować z podwójnej porcji i jeść przez tydzień, codziennie z czymś innym. Codziennie jest tylko lepszy - zwłaszcza, jeżeli to przepis na gulasz wieprzowy od Okrasy w korzennej wersji.