Gotuję, siekam i dorzucam do mięsa mielonego. Kotlety wychodzą 1000x lepsze niż tradycyjne

Gdy chcę odświeżyć klasyczne kotlety, sięgam po prosty trik, który zmienia wszystko – dodaję do masy mięsa jajko na twardo. Dzięki temu kotlety mielone z jajkiem na twardo są bardziej soczyste, delikatne i mają zupełnie inną strukturę niż tradycyjne wersje.