Gołąbki z lawasza w wersji ekspresowej. Bez parzenia kapusty i 2 godzin gotowania

Lawasz, podobnie jak tortilla, to duże ułatwienie w kuchni. Placek można potraktować jak chleb lub nafaszerować praktycznie wszystkim. W ten sposób myślą o nich Gruzini i Ormianie. Giorgi pokazał mi, jak przygotowuje gołąbki z lawasza. Cienki, ale wytrzymały lawasz ormiański sprawdzi się doskonale jako zastępstwo za liście kapusty. Takie gołąbki są zdecydowanie mniej pracochłonne.