Klasyczne racuchy z jabłkami to wspaniałe wspomnienie dzieciństwa, ale grube, mączne ciasto potrafi mocno obciążyć żołądek. Gdy domownicy mają ochotę na puszyste śniadanie, które nie wywoła uczucia ciężkości, warto przetestować sprytny patent. Te ekspresowe placuszki kefirowe powstają bez ani grama tradycyjnej mąki, a sekretem ich genialnej tekstury jest produkt, który każdy ma w swojej spiżarni.