Chociaż surówka z białej kapusty kojarzy się u nas z klasycznym dodatkiem do kotleta, ta wersja zmienia zasady gry. Pikantna, słodko-kwaśna, chrupiąca, pachnąca świeżymi ziołami – choćby najprostszy obiad nabiera z nią charakteru. Ten przepis to hit, który pasuje zarówno do mięsa, jak i do wegetariańskich zapiekanek, ryb i dań z ryżem.