Francuską zapiekankę podkręcam dodatkiem mięsa. Tak sycąca, iż nikt nie ma miejsca na dokładkę

Francuska kuchnia kojarzy nam się zwykle z lekkością, elegancją i sporą ilością świeżych warzyw. Jedna z jej najsłynniejszych potraw jednogarnkowych to prawdziwa pochwała wiosny i lata – pełna bakłażanów, cukinii i aromatycznych pomidorów. Choć w oryginale ratatuj jest wegetariańskie, to w polskim wydaniu zyskuje pożywną wkładkę.